É uma enzima responsável pela transformação da uréia presente no solo em amônia (NH3) e gás carbônico (CO2). A ureia pode estar presente no solo pela adubação nitrogenada e excretos de animais. O Monitoramento da atividade dessa enzima nos solos é indispensável, pois apresenta elevada correlação com a regulação do fornecimento de N para plantas.